Fingerfood-Buffets
Office-Catering, Empfang oder private Party: hier ist Fingerfood besonders praktisch und beliebt!
Bestellen Sie bei uns für Ihre Mitarbeiter und Gäste aus unseren Vorschlägen oder stellen Sie sich Ihr eigenes Wunsch-Fingerfood-Buffet zusammen!
Neu: unser Lunch Pakete-Service!
Wir liefern ab 10 Personen bis an Ihren Arbeitsplatz.
* Bitte beachten Sie an Sonn-und Feiertagen unseren Zuschlag von 10% und unsere Mindestbestellmengen! *
Auf Wunsch richten wir unsere Fingerfood-Buffets auch als Tellergericht an, Salate & Dips im geschlossenen Portions-Weckglas: kontaktlos aber bunt und lecker!!
Fingerfood Buffet "Köln"
ab 12 Personen
> Tafelspitzsalat mit frischem
Meerrettich im Glas
> marinierter Brat-Hering mit
Kräuter-Zwiebeln im Glas
> bunter Käse-Igel mit frischem
Obst gespickt
> Mini-Frikadellchen
mit Senf-Honig-Dip
> Eckarts Mett-Röggelchen-
Canapés mit Zwiebeln
> Mini-Reibekuchentaler mit
Blutwurstraspeln und
Zwiebeln
> Chili-Melone-Schinken-Spieße
> Burger-Ecken mit
Pulled Hämchen & Sauerkraut
> Glas Rheinischer Kartoffelsalat
mit Gurke, Ruccola und Kresse
> kleine Käse-Kuchen mit frischem
Obst garniert
> frisch aufgeschnittenes
Brauhausbrot mit Salzbutter
Bestellen Sie bei uns auch
Kölsch vom Fass!!
18,45 Euro pro Person, netto
zuzüglich der gesetzl. MwSt.
Fingerfood Buffet "fein"
ab 12 Personen
> Mini-Olivenbrote mit
Hausschinken vom
Freilandschwein & Parmesan
> Zimmermann Schwarzbrot
mit Ruccola-Lachstartar
> Pulled Pute (Freiland) mit
Krautsalat auf Burger Bun
> Moinkball-Spieße: mit Käse
gefüllte Hackbällchen
im Speckmantel
> Waldorf-Selleriesalat mit
Sauerrahm-Kräuterdressing
im Weckglas
> leichter Kräuter-Kartoffelsalat
mit Gurke im Glas
> Spieße mit gegrillter Antipasti
> Ingwer-Möhren-Quiche mit
Haussschinken
> frisch aufgeschnittenes Brot
und Eckarts Tomatenbutter
> hausgemachter Mascarpone-
Joghurt im Glas, geschichtet
mit Früchten und Crunch
20,85 € pro Person, netto
zuzüglich der gesetzl. MwSt.
Fingerfood Buffet "edel"
ab 15 Personen
> Canapés, erstklassig belegt
mit Roastbeef, Lachs, Pastrami,
Eckarts Hausschinken und
feinen Käsesorten
> Eckarts Delikatess-Eiersalat
mit viel Kresse im Glas
> Original Vitello-Röllchen vom
Kalb mit Thunfischcreme
> hausgemachte Falafelbällchen
mit Minze-Joghurtdip
> Garnelen-Chorizo-Spieße
> leichter Fenchel-Orangensalat
> kleine Kräuter-Kartoffelrösti
mit Forellen-Ruccola-Tartar
oder mit Apfel-Chili-Kompott
> Spieß mit gegrilltem
Wurzelgemüse und
spanischem Duroc-Schinken
> Käse-Ingwer-Blätterteigsticks
> Im Weckglas:
hausgemachtes Pannacotta
mit Früchten der Saison
Buchen Sie unser gutes
Service-Personal!
25,30 € pro Person, netto
zuzüglich der gesetzl. MwSt.
Tipp: Ergänzen Sie unsere Fingerfood-Buffets mit einer warmen Suppe! Gulaschsuppe, Kräuter-Bouillon, Kartoffelsuppe, Erbsensuppe,...
Fingerfood-Variationen und Ergänzungen
> Mini-Wraps: vegetarisch mit Gemüse,
mit Rind- oder Freiland-Putenfleisch
> Quiche-Zwiebelkuchen-Häppchen
> herzhaft gefüllte Spinat-Blätterteigtaschen
> Gläschen mit Eckarts Delikatess-Salaten:
z.B. Rheinischer Muschelsalat, Ochsenmaulsalat,
Eckarts Tafelspitzsalat, Heringsstipp mit Apfel,...
> feine Saltimbocca-Salbei-Röllchen vom Kalb
> Mini-Rollmops auf Schwarzbrot mit Zwiebelchen
> Hausschinken-Spargel-Röllchen
> Parma-Rucola-Röllchen
> Mini-Kräuter-Schnitzelchen vom Landschwein
> Zitronen-Sesam-Schnitzelchen vom
Freiland-Truthahn
> Chili-Melonensalat mit Feta und Minze
> Tomaten-Kräuter-Frikadellchen
> Eckarts scharfe Chili-Frikadellchen
> Freiland-Hähnchenteile mit Sesam und Apfel
> knusprige Bruschetta
> Freiland-Hähnchenfilet im Speckmantel
> Süsskartoffel-Rösti mit Blutwurst-Chips
> Leerdammer Würfel mit Paprika-Olive
> Zucchini-Taler mit würzigem Pesto-Schafskäse
> ausdekorierte Saison-Mini-Blechkuchen
> saftige, selbstgebackene Brownies