Fingerfood-Buffets
Office-Catering, Empfang oder private Party: hier ist Fingerfood besonders praktisch und beliebt!
Bestellen Sie bei uns für Ihre Mitarbeiter und Gäste aus unseren Vorschlägen oder stellen Sie sich Ihr eigenes Wunsch-Fingerfood-Buffet zusammen!
Wir liefern ab 15 Personen bis an Ihren Arbeitsplatz.
Neu: unser Lunch Pakete-Service!
* Bitte beachten Sie an Sonn-und Feiertagen unseren Zuschlag von 10% und unsere Mindestbestellmenge von 25 Personen! *
Fingerfood Buffet "Köln"
ab 12 Personen
> Kölner Fischsalat mit Hering,
Gurke, Kräuter-Zwiebeln und
Apfel im Glas
> bunter Käse-Igel mit Beemster
aus Weidemilch mit Obst
> Mini-Frikadellchen
mit Origignal Kölner Senf
> Röggelchen-Canapés mit
mit Mini-Mettigelchen :-)
> Reibekuchentaler mit
Kölsche Kaviar: Blutwurstraspeln
und Zwiebeln oder vegetarisch
mit Chili-Apfel-Meerrettichcreme
> Burger-Ecken mit Pulled
Spießbraten vom Freiland-
schwein und Röstzwiebeln
> Glas Rheinischer Kartoffelsalat
mit Gurke, Ruccola und Kresse
> kleine Blechkuchen der Saison
> frisch aufgeschnittenes
Brauhausbrot mit Salzbutter
Bestellen Sie bei uns auch
Kölsch vom Fass, inklusive Gläser und Zapfbesteck!!
22,80 € pro Person, netto
zuzüglich der gesetzl. MwSt.
Fingerfood Buffet "fein"
ab 15 Personen
> Mini-Olivenbrote mit Pesto und
hausgemachter Fenchelsalami
vom Freilandschwein
> Hamburger Fischsalat mit Kalb,
Hering, roter Bete und Kartoffeln
> Mini-Schnitzel mit Knusper-
Panade und rote Bete-Creme
> Pulled Pute (Freiland) mit
Krautsalat auf Burger Bun
> Moinkball-Spieße: mit Käse
gefüllte Hackbällchen
im Speckmantel
> Roter Cous Cous-Salat mit Chili,
Ingwer und viel Blattpetersilie
> leichter Kräuter-Kartoffelsalat
mit Joghurt-Dressing im Glas
> Spieße mit gegrillter Antipasti
> Blattspinat-Käse-Quiche mit
getrockneten Tomaten
> frisch aufgeschnittenes Brot
und Eckarts Tomatenbutter
> griechischer Vanille-Joghurt im
Glas, geschichtet mit roter oder
grüner Beeren-Grütze
24,80 € pro Person, netto
zuzüglich der gesetzl. MwSt.
Fingerfood Buffet "edel"
ab 15 Personen
> Eckarts Canapés, erstklassig
belegt mit Roastbeef, Lachs,
Pastrami, feine Hausschinken und
kräftige, gute Käsesorten
> Eckarts Delikatess-Eiersalat
mit viel Kresse im Glas
> Original Vitello-Röllchen vom
Kalb mit Thunfischcreme
> hausgemachte Zwiebelkuchen-
ecken mit Minze-Joghurtdip
> Garnelen-Chorizo-Spieße
> leichter Fenchel-Salat mit
Orangenfilets im Glas
> kleine Kräuter-Kartoffelrösti
mit Forellen-Ruccola-Tartar
oder mit Apfel-Chili-Kompott
> Spieß mit gegrilltem Gemüse
und spanischem Duroc-Schinken
> Salzige Käse-Ingwer-
Blätterteigsticks
> Im Weckglas: hausgemachtes
Pannacotta mit Beerenkompott
Bestellen Sie bei uns auch Fasskölsch, Naturweine & Sekt!
27,30 € pro Person, netto
zuzüglich der gesetzl. MwSt.
Tipp: Ergänzen Sie unsere Fingerfood-Buffets mit einer warmen Suppe! Gulaschsuppe, Kräuter-Bouillon, Kartoffelsuppe, Erbsensuppe,...
Fingerfood-Variationen und Ergänzungen
> Mini-Wraps: vegetarisch mit Gemüse,
mit Rind- oder Freiland-Putenfleisch
> Quiche-Zwiebelkuchen-Häppchen
> herzhaft gefüllte Spinat-Blätterteigtaschen
> Gläschen mit Eckarts Delikatess-Salaten:
z.B. Rheinischer Muschelsalat, Ochsenmaulsalat,
Eckarts Tafelspitzsalat, Heringsstipp mit Apfel,...
> feine Saltimbocca-Salbei-Röllchen vom Kalb
> Mini-Rollmops auf Schwarzbrot mit Zwiebelchen
> Hausschinken-Spargel-Röllchen
> Durocschinken-Rucola-Röllchen
> Kölner Schnittchen mit Pastrami oder Eckarts
Leberwurst & Gurkenrelish
> Mini-Kräuter-Schnitzelchen vom Freilandschwein
> Zitronen-Sesam-Schnitzelchen vom
Freiland-Truthahn
> Hähnchen-Drumsticks mit Salz-Zitronenecken
> Chili-Melonensalat mit Feta und Minze
> Tomaten-Kräuter-Frikadellchen
> Eckarts scharfe Chili-Frikadellchen
> Freiland-Hähnchenteile mit Sesam und Apfel
> knusprige Bruschetta, Kölscher Kaviar
> Freiland-Hähnchenfilet im Speckmantel
> Süsskartoffel-Rösti mit Blutwurst-Chips
> Leerdammer Würfel mit Paprika-Olive
> Zucchini-Taler mit würzigem Pesto-Schafskäse
> ausdekorierte Saison-Mini-Blechkuchen
> saftige Brownies und Cheesecake