Bestellen Sie bei uns für Ihre Mitarbeiter, Meeting-Gäste, Ihre private Feier oder Firmen-Event! Wir statten komplette Feste aus.
Fragen Sie auch nach unserem Lunch-Menüservice und unserem Lunch
Box-Service!
(jeweils ab 15 Personen)
> kleine Eckart-Frikadellchen
mit Original Kölner Mostard
> Quiche-Happen 'Himmel &
Ääd' mit Zwiebeln, Majoran,
Apfelspalten und Flönz
> Rheinischer Kartoffelsalat
mit Apfel, Gurke und Rauke
> herzhafter Rettich-Salat
mit Schnittlauch-Sauerrahm
> Kräuter-Lachstatar auf
kleinen, handgemachten
Reibekuchentalern
> Salzige Blätterteig-Käse-Stangen
mit mittelaltem Beemster
> aus unserer Wurstküche:
selbst hergestellt und vom
Freilandschwein: geraspelte
Kümmelmettwurst, feine
Hausschinkensorten, Eckarts
beste Ringwurst mit Knobi und
unsere goldprämierte Flönz
> legendär und echt kölsch:
Mett-Igel mit vielen Zwiebeln
> gemischter Brauhaus-Brotkorb
dazu hausgemachte Kräuterbutter
> Klassiker zum Naschen:
Mini-Berliner und Windbeutel
,Profiterole'
Bestellen Sie dazu Ihr Wunsch-Kölsch frisch vom Fass: Mühlen, Päffgen, Bio-Hellers, Reissdorf, Früh, NOLTE,...
22,80 €, netto pro
Person
(ab 15 Personen)
> Eckarts bekannt gute Gulaschsuppe
vom Bio-Rind oder hausgemachte
Currywurst vom Freilandschwein im
Rechaud dazu jeweils Graubrot
> Roter Cous Cous-Salat mit
buntem Grillgemüse & Ruccola
> vegetarischer, schwäbischer
Kartoffelsalat mit Gurke & Kräutern
> kleine Knusper-Schnitzelchen
vom Freilandschwein dazu
selbstgemachte
Frankfurter Grüne Sauce
> würzig gegrillte Hähnchen-
Drumsticks mit Salz-Zitronenecken
und Eckarts Kräuter-Aioli
> kleine Party-Frikadellchen mit
hausgemachtem Tomaten-Chili-Dip
> Möhren-Ingwer-Quiche-Happen
> vollwertige Brotauswahl dazu
hausgemachte, würzige
Tomaten- und Kräuterbutter
> saftige Brownie-Ecken mit frischem
Saison-Obst garniert
Buchen Sie unser Service-Team für
die Bewirtung Ihrer Gäste mit dazu!
24,80 €, netto pro Person
(ab 15
Personen)
VORSPEISE
> grüne Frühlings-Gemüsesuppe
mit frischem Bärlauch dazu
Brot und Bio-Heumilch-Salzbutter
> Feldsalat mit Chicorée und
gebratenen Champignons und
rote Bete-Dressing
HAUPTSPEISE
> Feinster Schmorbraten: wahlweise
hausgebeizter Bio-Lammbraten,
Burgunderbraten vom Bio-Weiderind
oder Freiland-Truthahnbraten vom
Meierhof mit pikanter Pilzrahmsauce
> extra für die Kinder: kleine Freiland-
Hähnchennuggets mit Cornflakes-
Knusper-Pandade
> dazu ofengegrilltes Wurzelgemüse
mit bunten Möhren, Pastinaken, ...
oder würziger, junger Blattspinat
> Kartoffelgratin mit Apfelkruste
oder bunte Kartoffeldrillinge von
Kartoffelkult oder handgemachte
Spätzle,...
NACHTISCH
> im Weckglas: hausgemachter
Zitronen-Hollunder-Joghurt mit
Rhabarber-Crunch
Unser Mietservice: Tischwäsche, Stoffservietten, Kerzen, schöne
Blumendekorationen,..
32,80 €, netto pro Person
(ab 15
Personen)
> Bärlauchcremesüppchen mit
handgemachten Croutons und
Bacon-Chips
> frisch aufgeschnittenes Baguette
mit Salzbutter
...
> feldfrischer, grüner und weißer
Ofen-Stangenspargel vom
Bauernhof Hartmann,
Bornheim
> dazu eine hausgemachte
Kerbel-Hollandaise und unsere
legendäre Grüne Sauce
> feinste Schinkenplatte mit
verschiedenen eigenen rohen und
gekochten Hausschinken vom
Ruhrtaler Freilandschwein,
spanischem Duroc-Schinken,
Schwarzwälder Schinken vom
Schwäbisch-Hällischen-
Eichelschwein, Südtiroler vom
Pretzhof vom Almschwein!
> herzhafte Rosmarin-Schloss-
Kartoffeln oder Kartoffelgratin
mit Parmesan
...
> Tiramisu im Weckglas
mit frischem, hausgemachtem
Erdbeer-Rhabarbarmus
...
26,80 €, netto pro Person
(ab 15 Personen)
MAINS
> Patties à 150 g aus frisch gewolfter
Rinderschulter vom Münsterländer
Bio-Weiderind zum Selbergrillen
> dazu frische Burger Buns vom
Kölner Handwerksbäcker
TOPPINGS
> Kopf- und Ruccolasalat
> Tomaten, Gurken, Jalapenos,...
> karamellisierte Schalotten
> Cheddar Käse-Scheiben
> hausgemachter Freiland-Bacon
SAUCEN
> Eckarts selbstgemachte Chili-,
Whiskey- und Knoblauch-Mayo
> Eckarts Kölner Honig-Senfsauce
> hausgemachtes Tomaten-Relish
SIDES
> ofengegrillte Kartoffelecken
> Eckarts herzhafter Cole-Slaw
mit SourCreme-Dressing
DESSERT
> Cheesecake mit Schokosauce und
Orangenfilet
Mieten Sie bei uns auch Grills, Grillmeister-Service, Tische, frische Blumendeko, Zelte,...
23,80 €, netto pro Person
(ab 15 Personen)
AUF DEM GRILL BESTES
FLEISCH VOM BAUERNHOF!
> Eckarts Kräuterbratwurst
und Salsicia vom Freilandschwein
> Nackensteaks & Speck, herzhaft
mariniert - vom Feilandschwein
> Freiland-Putenspieße mit
Honig-Chili-Marinade und Ananas
> kleine Teriyaki-Ingwer-Hüftsteaks
vom Münsterländer Weiderind
SAUCEN
> hausgemachte Zitronen-Aioli
> Chili-Gurken-Dip, schön scharf!
> würzige Hoisin-Sauce
SALATE
> Eckarts Kartoffelsalat mit Gurke,
Fenchel, Orange und Kräutern
> Spaghetti-Pesto-Salat mit
buntem Grillgemüse
> Eckarts Krautsalat mit Petersilie
> dazu frisch aufgeschnittenes
Grau- und Baguettebrot mit
Tomaten- und Zitronensalzbutter
NACHTISCH
> Vanille-Mascarpone-Quark mit
Saison-Fruchtkompott
Mieten Sie auch Grill, Grillmeister, Zelte, Geschirr, Getränkeservice, .... mit dazu!
28,80 €, netto pro Person
(ab 15 Personen)