Wir liefern ab 15 Personen.
Bitte beachten Sie an Sonn-und Feiertagen unseren Zuschlag von 10%, sowie unsere Mindestbestellmenge von 25 Personen!

> kleine Eckart-Frikadellchen 
   mit Original Kölner Mostard
> Quiche-Happen 'Himmel &
   Ääd' mit Zwiebeln, Majoran,
   Apfelspalten und Flönz
> Rheinischer Kartoffelsalat
   mit Apfel, Gurke und Rauke
> herzhafter Rettich-Salat
   mit Schnittlauch-Sauerrahm
> Kräuter-Lachstatar auf
   kleinen, handgemachten
   Reibekuchentalern

> Immer dabei:
   Mett-Igel mit vielen Zwiebeln,

   legendär und echt kölsch!
> Salzige Blätterteig-Käse-Stangen
   mit mittelaltem Beemster

> Aus unserer Wurstküche!
   selbst hergestellt und vom
   Freilandschwein: geraspelte     

   Haussalami mit Fenchel, rohe und

   gekochte Hausschinkensorten, 

   Eckarts beste Ringwurst und
   unsere goldprämierte Flönz
> dazu eine gemischter Brauhaus-

   Brotkorb und gute Butter

Bestellen Sie dazu Ihr Wunsch-Kölsch frisch vom Fass: Mühlen, Päffgen, Bio-Hellers, Reissdorf, Früh, NOLTE,...

                 22,80 €, netto pro Person

                                 (ab 15 Personen)

> Eckarts bekannt gute

   Gulaschsuppe vom Bio-Weiderind

   oder hausgemachte Currywurst vom

   Freilandschwein im Rechaud

   dazu jeweils frisches Graubrot

> Roter Cous Cous-Salat mit
   buntem Grillgemüse & Ruccola 

> vegetarischer, schwäbischer
   Kartoffelsalat mit Gurke & Kräutern

> kleine Knusper-Schnitzelchen
   vom Freilandschwein dazu
   selbstgemachte
   Frankfurter Grüne Sauce

> würzig gegrillte Hähnchen-
   Drumsticks mit Salz-Zitronenecken
   und Eckarts Kräuter-Aioli

> kleine Party-Frikadellchen mit
   hausgemachtem Tomaten-Chili-Dip 

> Möhren-Ingwer-Quiche-Happen

> vollwertige Brotauswahl dazu
   hausgemachte, würzige
   Tomaten- und Kräuterbutter

> saftige Brownie-Ecken mit frischem
   Saison-Obst garniert

Buchen Sie unser Service-Team für die Bewirtung Ihrer Gäste mit dazu!

                 24,80 €, netto pro Person
                                (ab 15 Personen)

   SUPPE & BROT

> Eckarts hausgemachte, kräftige
   Leberknödelsuppe

> aufgeschnittenes Brauhausbrot
   mit Salzbutter und frische
   Laugenbrezen mit herzhaftem
   Obatzta nach Original-Rezept

   KLEINE VORSPEISEN

> klassische Mini-Fleischpflanzerl

   und  Mini-Wiesn-Händl-Drumsticks
   vom Freilandhähnchen mit
   zweierlei Dips

> Radisalat: Rettich, Radieschen
   und viel Petersilie im Weckglas
> schlotziger Speckkartoffelsalat mit
   Gurke und Rauke im Weckglas

   HAUPTSPEISE
> Hausgemachte Weißwurst
   'Münchner Art' und
   hausgemachter Fleischkäs'
   vom Ruhrtaler Freilandschwein

   mit Original süßem Senf

   dazu bayrisch' Kraut mit Kümmel 
   und Kartoffel-Selleriestampf aus
   frischen Kartoffelkult-Kartoffeln

   NACHSPEISE
> hausgemachte Bayrische
   Mascarpone-Creme mit
   Zwetschgenmus und Crunch

   EMPFEHLUNG:

> NOLTE CRISTALL vom Fass!!!!

   MAINS
> Patties à 150 g aus frisch gewolfter

   Rinderschulter vom Münsterländer
   Bio-Weiderind zum Selbergrillen
> dazu frische Burger Buns vom
    Kölner Handwerksbäcker
   TOPPINGS
> Kopf- und Ruccolasalat
> Tomaten, Gurken, Jalapenos,...
> karamellisierte Schalotten
> Cheddar Käse-Scheiben 
> hausgemachter Freiland-Bacon
   SAUCEN
> Eckarts selbstgemachte Chili-,
   Whiskey- und Knoblauch-Mayo
> Eckarts Kölner Honig-Senfsauce
> hausgemachtes Tomaten-Relish
   SIDES
> ofengegrillte Kartoffelecken
> Eckarts herzhafter Cole-Slaw
   mit SourCreme-Dressing
   DESSERT
> Cheesecake mit Schokosauce und
   Orangenfilet

Mieten Sie bei uns auch Grills, Grillmeister-Service, Tische, frische Blumendeko, Zelte,...

                 23,80 €, netto pro Person

                                 (ab 15 Personen)